9.24.2008

Septiembre: Ramadan!

Hola! Despues de tomarme unos dias de relax, volvi a escribirles para contarles en anda la vida aca en Malasia.

Y, tengo que SI o SI, hablar de RAMADAN.

Septiembre comenzo para los musulmanes malayos (aprox el 50% de la poblacion) ayunando. Basicamente todo el mes tiene que ayunar desde que sale hasta que se pone el sol, luego pueden comer (si quieren toda la noche!).

Esto esta acompañado de varias paradas para rezar durante el dia y la mas importante que es al rededor de las 7 de la tarde cuando se rompe el ayuno.

Vale aclarar que el ayuno incluye NO comida NO bebida durante esas 12-13 hs.
Ah, y tambien incluye NO cigarrillos, NO sexo. (no sera demasiado???)

Debo confensar que la primera vez que escuche de esto me asombré ya que no tenemos de esto en Buenos Aires. Asi que hice muchas preguntas y esto es lo que pude averiguar:

1. El objetivo (aca las versiones difieren) basicamente son 3:
a. Sentirse mas cerca de Dios, mas puros, un tiempo como de "reflexion".
b. Sentirse como los que menos tienen y fomentar el DAR a los pobres.
c. Motivar el auto control y la disciplina.

2. Quienes están exentos?
Las mujeres embarazadas, la gente mayor, los chicos y los enfermos. Igualmente en este periodo para motivar la generosidad, se tiene que alimentar una persona pobre por dia (esto me suena mas feliz!)

3. Cuando termina?
El 1 y 2 de Octubre (feriado Nacional Aca) con una mega fiesta llamada Hari Raya

Gran evento gran, donde se compran ropa nueva y se dan regalo (parecido a Navidad!)

4. Si lo estan pensando utilizar como metodo para adelgazar, no lo aconsejo, con todas las mujeres que hable me dijeron que en realidad se engorda un monton!

5. Por ultimo, la fiesta termina con mega fuegos artificiales!! (y siempre esta el super ansioso que empieza desde ahora!)

La verdad que sigue asombrandome el dia a dia. Desde ver gente en un restaurant 7 menos diez, con la comida servida mirando el reloj para que sea las 7; hasta el trafico que se arma tipo 6 porque todo el mundo sale para la mesquita, o ver las decoraciones que estan poniendo en todas las calles conmemorando el evento.

Ah, otra cosa, antes de empezar a comer, comen datiles (dejo foto de muestra), en esto si que acompañe a mis amigos musulmanes y comi datiles, son riquisimos!!!



En fin, lo bueno, en Octubre tenemos 2 dias de feriado y todavia hay mas. Porque a fin de mes festejan los indios y los chinos! (asi que tendran muchas mas noticias).

9.12.2008

Algo sobre la comida (todo seria demasiado!)

Y este título fue lo mas acertado que encontré para describir lo importante que es la comida acé.

Realmente lo que la gente le gusta hacer es COMER, es una cultura donde la gente disfruta, se siente contenta al comer (ideal para mi!)

Ahora cuando digo esto qué significa?

1. Que son capaces de manejar e ir a lugares recondidos de la ciudad solo para encontrar el mejor lugar de noodles o fried rice...
2. Que frente a lo que nos parece como un sucuchito que vende comida podes encontrar estacionados mercedes benz y audis, porque la gente busca donde haya buena comida (no importa el lugar)...
3. Que el dueño del mejor restaurante de noodles no te salude porque en realidad él te está haciendo un favor a vos vendiendote esa increible comida super barata...
4. Que los lugares turisticos para los malayos se califiquen segun la calidad de la comida que podes encontrar ahi...
5. Que el sueño de vacaciones ideales sean ir a un hotel 5 estrellas con buffet incluido...

Y asi podria seguir! Pero voy a contar mi experiencia de esta semana. Salimos con mi compañera de equipo a una reunion y me dijo que me iba a llevar al mejor lugar donde hacian dry noodles, basicamente fideos. Asi que totalmente emocionada ahi fuimos!

este es el lugar....


No sonaba tan prometedor pero eran las 12 del mediodia y ya estaba lleno. Asi que dije, esto debe ser bueno.

Los fideos lo hacen con una maquina en ese momento, eso me parecio re divertido!


Y este es el resultado final, una combinacion de fideos con mini anchoitas, carne picada, huevo duro y obvio el mejor chili que probe!!






La verdad exquisito!!

Despues de 3 meses ya me estoy convirtiendo un poco en malaya! :)

9.04.2008

Tipico Desayuno! (Ojo, alto contenido calorico!)

Hola! Hoy los invito a disfrutar paso a paso de un tipico desayuno malayo x 1 peso:
Nasi Lemak!

PASO 1: COMPRAR!
Buscar a la malayita en la esquina del laburo y comprar 1 (2 seria demasiado) x 1 PESO!


Si, viene envuelto en papel y hoja de palmera.

PASO 2: ABRIR
Ven eso rojito? Es Curry = MUY PICANTE! Despues tenemos una mitad de huevo duro, algunos manies y unas anchoitas secas (riquisimas)



PASO 3: MEZCLAR
Ahora a mezclar los ingredientes a discreción!


PASO 4: GRAN FINALE!
A la pancita!!

9.01.2008

Merdeka! (Feliz dia de la Independencia a lo argento!)



Este finde fue largo porque ayer domingo 31 de Agosto se celebró Merdeka, es decir el dia de la Independencia Malaya, 51 años!

No se si son muy patrioticos pero lo que si me llamó la atención es la cantidad de banderas que pusieron por todos lados.
Y cuando digo por todos lados, es por todos lados, puentes, edificios, casas... y hasta el gym se llenó de banderas!

Asi que hubo algunos fuegos artificiales el sab a la noche, cerca de las Petronas y pudimos verlos desde el dpto.


Tambien hubo desfiles y demas pero estuvimos con fiaca de ir al centro a verlos.
Pero, lo que sí hice fue cocinar, y por primera vez desde que llegué cocine carne!!

Asi que pasamos el dia de la independencia muy argentos, comiendo carne y brindando con un buen tinto por Malasia!